"Atención: no apto para el consumo. Prohíben comercialización de los siguientes productos: Agroindustria Sal Mina de Oro C.A (Mina de Oro), Distribuidora y Empacadora Consal C.A. (La Perla), Industrializadora de Sal Paraguaná (Sal Península) e Industria Venezolana de Sal (La Gema)", publicó Maibort Petit, una periodista con más de 423.000 seguidores en Twitter, el miércoles 29 de enero de 2020 en su cuenta en esa red social:
Esta información publicada en la cuenta de Maibort Petit es verdadera. Existe un comunicado real emitido el 23 de enero de 2020 por el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SARS), una dependencia del Ministerio de Salud del gobierno de facto en Venezuela, en el que indica textualmente a sus directores en cada estado del país:
"Me dirigo (sic) a usted muy respetuosamente con la finalidad de ofrecerle un caluroso saludo y a su vez solicitar coordinación de actividades de vigilancia y control de forma inmediata en el comercio formal e informal. Esto con motivo de realizar comiso definitivo en anaqueles de comercialización de productos citados (...), esto con motivo de no encontrarse apto (sic) para el consumo humano, en virtud de que en inspección higiénico (sic) sanitaria se determinó que los establecimientos fabricantes no reúnen las condiciones mínimas requeridas para su funcionamiento ni dan cumplimiento al acervo normativo de sal comestible, no garantizándose la inocuidad del producto y atentando esto con (sic) la salud pública; motivo por el cual no se encuentra autorizada la comercialización en el territorio nacional (...)".
A continuación se citan cuatro marcas de sal común identificadas como La Gema, La Perla, Mina de Oro y Península, acompañadas de su número de registro sanitario —con la excepción de la primera, que se expendía en comercios a pesar de no contar con ese permiso— y empresa productora.
El equipo de EsPaja.com intentó ingresar a través de varios servicios de Internet y navegadores a las dos direcciones disponibles del portal oficial del SACS (www.sacs.gob.ve y www.sacs.com.ve),y en ninguno de los casos fue posible el acceso. Sin embargo, el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria tiene una cuenta oficial de Twitter en la que el comunicado aparece publicado al menos desde el viernes 24 de enero de 2020.
En el comunicado del SACS no se explica de manera explícita en qué consistieron las violaciones de estas empresas procesadoras de sal a las "condiciones mínimas requeridas" para que sus productos sean aptos para el consumo humano.
Uno de los tweets del SACS, publicado el 29 de enero de 2020, muestra fotos de un presunto decomiso de empaques de sal marca La Perla en el estado Lara y de lo que parece un tobo plástico con un líquido blanco, pero no queda claro totalmente si la inspección se produjo en un local de expendio o de fabricación, y qué relación existe entre el tobo y los empaques de sal:
Foto: cuenta de Twitter del SACS
